Un proyecto compartido entre una docente y sus alumnos de 5to Grado en Nueva Pompeya
¡Feliz Día a los Maestros, Maestras de la Ciudad y de toda la Argentina!
En esta fecha tan significativa para los que valoramos la educación, para los que pensamos que es una inversión proactiva y no un gasto, además de celebrar, queremos destacar la tarea de una docente porteña, María del Valle Figueroa, de 44 años, que madruga y mucho, ya que vive en Temperley, para llegar a la Escuela Primaria Ignacio Fermín Rodríguez en Nueva Pompeya, donde la esperan con entusiasmo sus alumnos de quinto “A”.
La gran experiencia a favor del medioambiente llevada a cabo por María del Valle y los estudiantes
Al respecto, la maestra, comentó: “Un día noté que había muchas colillas de cigarrillos en la parada del colectivo cercana a la escuela, después buscamos por el barrio y notamos lo mismo…Entonces, hicimos una campaña sobre el tabaquismo, con canción y todo, para concientizar y recolectarlas…Y cómo no queríamos simplemente tirarlas, ya que todavía no hay un tratamiento para descomponerlas…
Entonces, María del Valle, que está estudiando Fitopatología en la carrera de Ingeniería Agronómica, impulsó un proyecto con los hongos Gírgolas y los chicos, decidieron acompañarla de inmediato.
La maestra llevó los hongos a la clase y sus alumnos lo cultivaron…“Tuvimos mucha suerte, porque se dieron todas las condiciones de temperatura y humedad para que el experimento saliera bien…Los chicos trabajaron con muchísimo cuidado”, comentó con orgullo y agregó: “Lo primero que notamos fue cómo disminuyó el olor…En quince días, la gírgola había colonizado gran parte de las colillas, éstas se habían degradado y el hedor había mermado”.
¿Sobre por qué eligieron las Gírgolas? María del Valle señaló que “es accesible, y porque es un descomponedor primario, a diferencia del champiñón, que es secundario y que, por necesitar una instancia de degradación anterior, no puede crecer en los árboles…La gírgola es voraz”.
Sobre el experimento
Procuró demostrar que el “Pleurotus Ostreatus”, nombre científico de la gírgola, efectivamente podía descomponer las colillas.
Con tal objetivo, los alumnos cultivaron el micelio, esterilizaron el residuo de los cigarrillos y, por último, los ubicaron en el mismo recipiente con algunas semillas de avena, de manera que el hongo pudiera tener con qué alimentarse en una primera instancia.
También hicieron la misma experiencia pero con pasto, hojas de palmera de banano y borra de café para establecer comparaciones en cuanto a los resultados.
Con alegría la Señorita María del Valle, manifestó: “Lo interesante, sin embargo, es ver cómo los chicos pueden explicar eso…Cuando los vi presentando el proyecto en la Feria de Ciencias Nacional, se me caían las lágrimas de la emoción…Los chicos ahora investigan por su cuenta y me hablan de otros hongos y fitopatógenos”.
El curso de María va a recibir un premio y una mención de parte del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA.
¿El próximo desafío?
Determinar si el hongo continúa siendo comestible, por ese motivo, ya se comunicaron con un colegio técnico de la CABA con orientación en química.
Por Edición Digital
