Con entrada sin costo, podrás participar de la inauguración de esta innovadora propuesta, que tendrá lugar hoy desde las 11 hasta las 18 horas, en la Avenida Lisandro de la Torre, entre De Los Corrales y Directorio.
Aseguran más de treinta puestos para recorrer, opciones gastronómicas desde $3500, entretenimientos para niños, un espacio para emprendedores, presentaciones artísticas en directo, talleres culinarios y numerosas actividades adicionales. La finalidad de esta iniciativa es homenajear nuestra herencia cultural y, al mismo tiempo, destacar la creatividad que las nuevas generaciones incorporan al oficio del asado.
El evento está coordinado por la cartera de Desarrollo Económico, en conjunto con BA Capital Gastronómica, cuyo propósito continúa siendo impulsar y fortalecer los establecimientos culinarios y proyectos emprendedores dentro de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Los asistentes tendrán la posibilidad de seleccionar entre una variada oferta de platos preparados a la parrilla, incluyendo cortes de carne, achuras, pescados, pizzas, hamburguesas, vegetales y más. Considerando el contexto económico nacional, todos los alimentos estarán disponibles a precios especiales, comenzando desde $3.500.
Además de los puestos dedicados a la gastronomía argentina, estarán presentes propuestas de cocina fusión mexicana, asiática, judía, árabe, entre otras, aportando una perspectiva rica y variada. La Feria de Parrillas cuenta con el respaldo de Openpay/BBVA, Imperial 0.0%, Kamado Argentino y Transtrip. Durante toda la jornada del sábado, los asistentes podrán elegir mediante un código QR al platillo más delicioso, el más creativo y en otras categorías, premiando a los negocios destacados al finalizar el evento.
El Mercado de Emprendedores, es otra opción disponible, donde podrás descubrir una variedad de artículos relacionados con el asunto, tales como alimentos empaquetados, cuchillería, utensilios de mesa, especias, asadores, kamados, fogones, jaulas para cocinar, ahumadores y todos los implementos necesarios para aventurarse en el arte del asado.
Los visitantes podrán además pasear por la tradicional Feria de Mataderos, admirando su diversidad de artesanías y productos típicos nacionales. Como es costumbre en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, la oferta cultural incluye presentaciones artísticas para todas las generaciones. En los diversos escenarios se ofrecerán actuaciones de folklore, ritmos regionales y géneros contemporáneos urbanos.
Entre los intérpretes y conjuntos que aseguraron su participación destacan DJ Fakin Corso, Grupo Tahué, Natalí Giffi, Los Pampas, Flor de Ceibo, Diablitos Puneños, Atardeciendo Amaneceres, De Mis Pagos, DJ SBH, Fundación Carlos Gardel, Paula Maffia, Rayos y Centellas, Livia & KXRRS, Super Poderosas Crew y Caja Rítmica.
Forman parte de la Feria de Parrillas 2024 los siguientes participantes: “Nuestro Secreto”, “Mil & Pico”, el invitado especial Juan Pedro Rastellino, “Ribs al Río”, Kanka + Piaf, Sagardi Cocineros Vascos, “ApuNena” con tapas asiáticas, “Aurelia” como cantina mexicana, “The Food Truck Store”, “Sampa” con parrilla vegetariana, “Chori” y “Shami Shawarma”.
Por Edición Digital
