En una metrópolis como Buenos Aires, nunca faltan opciones de entretenimiento; los cafés tradicionales de la ciudad son una elección infalible para reunirse con amigos y conocidos en sitios históricos y representativos.
Ya sea de regreso en la urbe o durante los períodos vacacionales, hay un compañero confiable que facilita los encuentros con amigos. Los establecimientos de café emergen como destinos preferidos para interactuar socialmente, desempeñar labores profesionales o simplemente descansar, todo mientras se deleita con una deliciosa taza de café.
Dotados de una arquitectura célebre y repartidos en diversos puntos de la CABA, estos cafés son históricos, siendo algunos de los más antiguos de la ciudad. Enseguida, se enlistan cinco emblemáticos establecimientos para visitar y disfrutar tanto de su arquitectura como de su cultura, en compañía de buenos amigos.
- Confitería Ideal, Microcentro:
Establecida en 1912, esta confitería es un emblema de la era de la Belle Époque, caracterizada por una arquitectura que evoca la opulencia de aquel tiempo. Destaca su magnífica cúpula centenaria, compuesta por 60 paneles de vitrales y una elaborada moldura de cartapesta.
Por sus puertas han transitado numerosas figuras destacadas de la época, como Jorge Luis Borges, Carlos Gardel, Hipólito Irigoyen, Arturo Frondizi y Allan Parker, quien seleccionó este sitio para filmar escenas de la película “Evita”, protagonizada por Madonna.
Además de ser confitería, se dice que este lugar albergó la primera fábrica de helados de la ciudad de Buenos Aires. Asimismo, durante los años 70, el primer piso fue transformado en un salón para las milongas.
Tras permanecer cerrada durante seis años, volvió a funciones en noviembre de 2022, brinda un lugar donde los visitantes pueden disfrutar de comidas, desayunos o meriendas. Además, se puede comprar sus mercancías para llevar en su panadería, bombonería y sandwichería.
2) Café Cortázar, Palermo:
En una esquina de Palermo se encuentra un café que rinde homenaje al ilustre escritor argentino Julio Cortázar. Este rincón porteño, dedicado al autor de la famosa novela “Rayuela”, invita a sus visitantes a disfrutar de diversas experiencias gastronómicas y culturales, desde el desayuno hasta la cena.
El café se localiza en la confluencia de la calle Cabrera y la avenida Medrano, dentro de una vieja residencia de dos plantas construida en 1889, que volvió a funciones desde diciembre de 2015.
La lista, así como también los adornos están repletos de referencias al escritor, con estanterías que exhiben sus obras y cuadros que retratan su imagen. Este espacio no solo ofrece una variada oferta de comida, sino que también alberga incontables ocupaciones pedagógicas relacionadas con Cortázar. En el primer piso se organizan exposiciones que se renuevan trimestralmente; además, se imparten talleres temáticos sobre Cortázar, que exploran diversas disciplinas como la fotografía, y se brinda la oportunidad de sumergirse en la lectura de sus obras mientras se goza de un café.
- Bar El Estaño, La Boca:
Inaugurado en el pintoresco barrio de La Boca en 1890 como una modesta fonda llamada “Estrella del Sud”, este establecimiento fue rebautizado como “El Estaño 1880” en los años 70, cuando el hijo de un matrimonio español asumió la gestión del lugar. El nombre hace referencia a la impresionante barra de estaño de 3,5 metros que domina el espacio.
En 2004, el bar recibió el reconocimiento de “Bar Notable” por parte de la Comisión de Protección y Promoción de los Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables de la Ciudad de Buenos Aires.
Según la tradición local, poco después de su apertura, Domingo Faustino Sarmiento frecuentaba el establecimiento, ya que solía visitar a una de sus últimas novias en las cercanías. Además, este lugar ha sido escenario de la grabación de escenas de películas relevantes como “Evita”, “La Fuga” y “El sueño de los héroes”, entre otras producciones cinematográficas destacadas.
- Café García, Villa Devoto:
Establecido en 1927, este emblemático café permaneció cerrado durante casi dos años y recientemente ha vuelto a abrir sus puertas. Tras una exhaustiva labor de renovación a cargo de Francisco Miranda y sus parientes, el café ha logrado preservar gran parte de su encanto original y ahora ofrece una atractiva selección de platos famosos.
Entre las características que se han conservado destaca su famosa tabla de picadas, que ha sido una de las principales atracciones del lugar. También se ha mantenido el espacio dedicado a Carlos Gardel y Diego Maradona, así como las mesas de billar, que durante mucho tiempo fueron punto de encuentro para vecinos y escenario de las exhibiciones de los mejores billaristas nacionales.
A pesar del cierre temporal del café, unos cuantos camareros populares que trabajaban allí han regresado para continuar con su oficio. Se dice que el establecimiento ha recibido la visita de numerosas celebridades a lo largo de los años, entre ellas Víctor Hugo Morales, Alejandro Dolina, Graciela Borges y Francis Ford Coppola.
- La Poesía, San Telmo:
Construido a principios del siglo XX, el histórico edificio de La Poesía ha sido parte integral del vibrante paisaje del bohemio barrio de San Telmo durante casi cuatro décadas y media.
La esquina entre Chile y Bolívar ha sido testigo de una reunión trascendental entre dos destacados artistas. Horacio Ferrer, renombrado poeta y escritor, junto a Lucía Michelli se conocieron en las mesas de La Poesía, que poco después inspirado crearía un poema titulado “Lulú”, que luego sería adaptado en un vals por Raúl Garello.
Según el sitio web oficial de Turismo de Buenos Aires, este lugar fue el punto de origen del Grupo de los Siete y también sirvió como sede de reunión para la Unión de Cineastas de Paso Reducido (UNCIPAR). Además, albergó una variedad de eventos literarios y de jazz, así como talleres dedicados a la narrativa y la poesía.
Numerosos artistas e intelectuales de renombre han dejado su huella en este espacio, incluyendo al escritor Abelardo Arias, la novelista Liliana Hecker y los poetas Juan Carlos Escalante y Esteban Mur.
Por Edición Digital
